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埋在土里的蔬菜,吃一次刮三天油,降三高超厉害,尤其胖子要多吃

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发表于 2019-1-2 13:21:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

埋在土里的蔬菜,吃一次刮三天油,降三高超凶猛,特别胖子要多吃

冬笋是立冬前后由毛竹公开茎侧芽发育而成的笋芽,因还没有破土而出,笋质幼嫩,比春笋愈加鲜美,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的佳誉,在我国古代被当作“菜中珍品”,是一种很受群众喜欢的食材。在我们老家的后山上,有很多的竹子,小时分,每到这个时节,经常跟着大人去挖冬笋,刚挖出来的冬笋,特别鲜嫩,用一点自家腌制的酸菜和冬笋一同炒,真的太太太美味了,酸菜的香加上冬笋的鲜美,那几乎就是舌尖上的盛宴。



冬笋不但滋味鲜美,还是一种营养丰厚并具有瘦身和保健成效的食材。其质嫩味鲜、洪亮爽口、含有丰厚的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等矿物质及丰厚的植物纤维,能够增加肠道水分滞留,促进肠道爬动,有助于消化,去积食,防便秘,还能预防大肠癌的成效。冬笋具有低糖、低脂、高膳食纤维,它能降低人体内多余脂肪,能够避免脂肪堆积在体内招致的瘦削。还能治疗高血压、高血脂、高血糖等,冬笋特别合适瘦削的人食用,它不但能够降三高,刮油效果那是相当好,吃一次能把你三天的油脂都刮洁净,起到减肥瘦身的作用。它是埋在土里的蔬菜,吃一次刮三天油,降三高超凶猛,特别胖子要多吃。



【冬笋炒酸菜】

食材:冬笋2根,酸菜400克,蒜头20克,小米辣3个,蚝油5克,白糖3克。

烹饪办法:

1、首先来准备食材,冬笋2根剥掉外壳,削掉老的局部,酸菜400克,小米辣3个,蒜头20克。



2、冬笋清洗洁净,切成笋丝,酸菜清洗洁净切碎,小米辣洗净切圈,蒜去皮洗净切末。



3、热锅放入适量油,烧至7成热,放入蒜末和小米辣爆香。



4、倒入笋丝翻炒,大约翻炒2分钟左右。

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