中国最有名的五道“蒸菜”，粉蒸肉上榜，第五道小孩子要多吃

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中国最有名的五道“蒸菜”，粉蒸肉上榜，第五道小孩子要多吃

如今人们生死水平的进步，很多人开端关怀起来怎样吃，如何吃，吃出营养，吃出安康，这也成了如今人所关怀的话题。说到吃很多人愿意在家做一些蒸菜，由于蒸菜做出来的菜肴最大限度了保存了菜品的原汁原味，还有就是蒸出来的菜品营养成分不会被流失，这是人们所注重的一点，那么今天小编为大家分享一下我们中国最有名的五道蒸菜，看看你吃过几种，粉蒸肉上榜，第五道小孩子要多吃！



第一道菜：粉蒸肉，爱吃肉的小同伴一定很喜欢这道菜吧，这道菜主要是用炒熟后的米粉，裹上肥肉相间的五花肉上锅蒸制而成，做出来的废品，糯而幽香，酥而爽口，怎样吃也吃不腻，关键是简单的做法和共同的口感被广阔食客所承受。



第二道菜：孔雀开屏鱼，这道菜是群众菜肴，属于鲁菜系，由于它漂亮的外型遭到了很多人的喜欢，也是逢年过节必备的菜品之一，它也有着“年年有余”美妙的寓意，还有就是这道菜最大限度的保存了原汁原味，是一道既美观又不失营养的一道菜。



第三道菜：虾蓉蒸豆腐，这道菜做法比拟简单，但是营养成分却很高，由于虾仁中含有较多的钙质，再加上豆腐中的蛋白质，比拟合适一些老年人和小孩子食用。



第四道菜：梅菜扣肉，这道菜入口即化，肥而不腻，吃起来的口感十分棒，就连不爱吃肥肉的人也会被这道菜深深所吸收，是一道不错的家常菜。



第五道菜：肉末蒸蛋，这道菜是一道既经济又高营养的一道菜，为什么这么说呢？由于鸡蛋中含有很高的氨基酸和蛋白质，被人体吸收率高达百分之96，特别是小孩子要多吃，由于小孩子正是长身体的时分只要更多的补充营养，才干健壮的生长。



你可别小看这道菜，看似简单的做法还是有一定的技巧的，有些人为什么做出来的鸡蛋羹，口感不滑嫩而且还有气孔呢？今天重点讲一下这道菜。首先蒸鸡蛋羹的时分想要它滑嫩不变老，一定要选用温水来做，水温大约在30度左右即可，还有就是搅拌鸡蛋液的时分，常常会呈现一层泡沫，这时分一定要把泡沫控出这样蒸出来的鸡蛋羹就不会呈现气孔相似的状况了，你学会了吗？